Inicio de Papilla en mi Hija con APLV

Inicio de Papilla a mi Hija con APLV

Una vez que cada una de mis hijas cumplió 6 meses de vida, cada una con lactancia exclusiva, libre de síntomas y sin alteraciones en las deposiciones (sinónimo de intestino sano), comencé con la alimentación tipo papilla.

Estas indicaciones me las dio su gastroenteróloga, siendo muy prudente en la introducción de cada uno de las verduras y frutas.

Para empezar su papilla comencé con:

- papas y zapallo camote cocido. 

Luego de 3 días dándole esta papilla, viendo que no presentaba cólicos o deposiciones con mucosidad y/o sangre, fui aumentando de a uno las diferentes verduras cada 72 horas. Esto tiene una razón. Los diferentes procesos alérgicos (Fisiopatología de la hipersensibilidad), ocurren máximo a las 72 horas. 

Entonces una vez que estaba la papilla bien tolerada, agregué de a uno en el siguiente orden a la papilla: 

- zapallo italiano (con cáscara y pepas)

- zanahoria

- acelga

- porotos verdes

y agregué desde un comienzo aceite de maravilla 100% (hay que leer las etiquetas, ingredientes: aceite de maravilla) o aceite de oliva extra virgen o canola 100%.

Finalmente agregué arroz.

Con mi primera hija, tuve que esperar 1 mes libre de sñintomas con papilla para introducir las proteínas (carne de pavo 100% natural) y pollo (100% carne de pollo, nunca marinado), debido a que estuvo con síntomas hasta sólo 2 semanas antes de darle papilla por primera vez. Con mi segunda hija, comencé a la semana de haber completado la introducción de todos los vegetales y frutas.

Además comencé con frutas, probando o verdura o fruta esos 3 días de prueba):

- manzana

- pera

- durazno

- plátano

También luego de unas semanas, agregué otro tipo de frutas como sandía, melón, damasco. También fui probando otros vegetales en la papilla, como alcachofa y camote.

La verdad, no tuve problemas con ninguno de los alimentos introducidos. Pero es necesario probar en cada caso porque cada lactante es diferente. 

No es recomendable dar los aceites con omega 3 y omega 6 pues son derivados del pescado, y pueden dar reacciones alérgicas importantes en un niño con tendencia alérgica como los que poseen el diagnóstico de APLV.

Más Recetas!!!

Más Ideas Ricas!

Aquí estoy de vuelta. Habían posibilidades que mi segunda hija fuera alérgica, y bueno, a los 2 meses 3 semanas, se manifestó. La diferencia ahora, es que sé de qué se trata, he leído mi propio blog para darme ánimo, y feliz también de haber ayudado a tantas mamás que han sufrido por sus hijos. Agradezco por tantas visitas a esta página (casi 1000 literalmente, y 120 este último mes).  A Macarena, mi primera hija logre amamantar hasta el año exclusivo, sin requerir ningún tipo de leche artificial. Ella ha andado muy bien, ya sin rastro de la alergia, come de TODO.
Además, a raíz de las visitas, muchos mails y llamados, para saber qué podemos comer, he indagado en qué otras cosas se pueden comer con tranquilidad, que son ricas, fáciles y nutritivas. Ahora conozco algunos alimentos que descubrí preparados libre de trazas de leche, y otros, que simplifican la vida realmente, como galletas de arroz o de trigo (la mayoría importadas), cous cous, mermeladas variadas, chips de zapallo, camote y betarraga, jugos naturales (no puedo escribir marcas, pero si me mandan un mail por interno se los mando), etc, etc, etc...


Subiré recetas los próximos días,
por el momento algunas fotos...

Spaghetti  de Arroz con Salsa Bolognesa de pavo


Ingredientes
Spaghetti de arroz (en los ingredientes no debe decir emulsionantes de grasas animales, existen los de chuño y agua, arroz, almidón y agua)
Carne de pavo molida 100% natural
Puerros
Zanahoria
Salsa de tomates (cuyos ingredientes solo aluden a  concentrados de tomate y sal)
Aceite 100% maravilla

Pastelitos de Frutilla y Avena


Ingredientes
1/2 taza de azúcar granulada blanca
1 taza harina de trigo molida (sin fortificar)
1/4 cucharadita de bicarbonato
1 taza de Avena 
250cc mermelada de frutilla
Media taza de frutillas (pueden ser congeladas IQF)
Media taza de aceite 100% maravilla (puede ser también con canola) 


Mezclar el azúcar, harina, bicarbonato, avena, aceite y mezclar hasta formar una masa. Puede agregarse agua tibia para aunar los ingredientes. Una vez amasados, se deja una porción de la masa para cubrir. Se estira la masa en un bowl cuadrado o rectangular (no enmantequillar, sino aceitar el molde). Sobre la masa estirada, esparcir la mermelada de frutillas y entremedio poner la fruta fresca (también pueden ser otras frutas, como duraznos, ciruelas). A la masa apartada, agregar media taza de avena ( debe disgregarse un poco), y luego espolvorear las frutillas como si fueran migas.
Llevar a 200ª por 20 a 30 min, hasta que la preparación esté ligeramente tostada.
Una vez listo, cortar en cuadraditos y servir.
MMMM, delicioso! 

Pollo Salteado con Verduras y Papas Cocidas